Mets et gourmets
Récit : Les Halles
Les Halles, d'apparence fermées, où on retrouve des étals accompagnés d'une galerie joviale. Tous les matins, du mardi au samedi, vous pouvez y acheter des produits frais et manger tout en vous rafraichissant. Consommez Messieurs Dames! Par ici! Voici ses produits frais et de qualités. Et comment cela se fait-il ? Au XIXe siècle, il existe dans la ville plusieurs marchés, chacun étant spécialisé dans une denrée différente : Place aux Herbes pour les fruits et légumes, Place Saint-Charles pour le marché de gros, Place du Marché pour les céréales et l'huile... Pour des raisons logiques d'hygiène, de proximité et d'innovations industrielles, les marchés ont tous été recentrés dans un même lieu devenant ainsi: les Halles. L'essence même du lieu est resté conservée, alors enrobez-vous de cette chaleureuse ambiance et mettez-vous à table. Bon appétit!