La cuisine de chez-nous

Nos recettes de cuisine et bon appetit !

Nîmes et Nador

Récit : Mes plats de chez moi

Nîmes est une ville méditerranéenne au sud-est de la France (entre la mer et la montagne). C'est une ancienne colonie romaine avec les arènes,la maison carrée. J’adore Nîmes car elle me rappelle ma ville natale Nador par son climat, son agriculture et sa cuisine.

Elle est au nord-est du Maroc suitée sur la méditerranée, le plus fascinant c'est sa cuisine. La cuisine marocaine  est réputée  pour ses délicieuses saveurs, ses épices et ses arômes et le plat que je préfère c'est le tajine de bœuf, les légumes et pruneaux. Quand j'étais à Nador c'est ma mère et ma sœur qui faisaient le tajine de bœuf. J’adore ce plat il est délicieux on le mangeait en famille. Maintenant à Nîmes c'est moi qui le fais.

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