Les ingrédients:

250g de farine

125g beurre

80g de sucre

2 œufs

Poudre d'amandes

Framboises

Préparation :

Je prépare une pâte sablée en mélangeant 250 de farine, 125g de beurre, 80g de sucre et les œufs . Après l'avoir laissée reposer, je l’étale dans un moule.

Pour la garniture,je bats 100g de beurre avec 100g de sucre, puis j'ajoute deux œufs et 100g de poudre d'amandes, j'étale cette crème sur la pâte précuite, j'ajoute des framboises fraiches et j'enfourne à 180° pendant 30 minutes.une fois dorée, je la saupoudre d'amandes effilées et d'un peu de sucre glace.